image00001.jpeg

Bistro Partizaan
Kaai 22
8620 Nieuwpoort

Welkom

Met het licht van de ontwakende zon in z'n kielzog vaart een garnaalvisser de Nieuwpoortse haven binnen.

Z'n lading, het fiere goud van de Noordzee, staat dapper aan de frontlijn. Klaar om hun culinaire opdracht te volbrengen in PARTIZAAN.

Hier staan chef Dacian en z'n vrouw Corina aan het roer.

Het doel is recht voor de raap en puur; écht eten voor iedereen! 

Al op jonge leeftijd groeide bij Dacian de passie en urgentie om lekker en zonder omwegen te koken. 

Eerst tijdens z'n legerdienst waar hij, met toewijding en discipline, elke dag z'n kameraden en medesoldaten het belang van een sterke, gezonde maaltijd meegaf. Iets wat veel van hen nooit meer zouden vergeten. 

Nu, met samen meer dan 20 jaar ervaring, zetten ze hun missie verder op de kaai van Nieuwpoort.

Hier speel je mee in een verhaal waar echtheid een hoofdrol opeist.

Waar tussen boerderij, boot en bord geen meter, minuut of mens te veel zit.

Hier staan wij voor, voor onszelf en voor jullie.

Wij zijn PARTIZAAN.

Welkom

1/11